Laboratori di cucina
Una cucina per l’inclusione
Questo corso nasce con l’obiettivo di offrire ai partecipanti l’opportunità di acquisire competenze culinarie di base, utili sia per favorire una maggiore autonomia nella vita quotidiana, sia per un possibile inserimento nel mondo del lavoro.
A guidare le attività sarà uno chef di grande esperienza e riconosciuto sul territorio, che da anni collabora con noi con passione e professionalità.
Il percorso formativo prevede diversi momenti significativi:
- La conoscenza e la selezione delle materie prime, anche attraverso visite a produttori e aziende locali;
- La preparazione e la presentazione dei piatti, curando tecnica e creatività;
- Un evento conclusivo con degustazione, durante il quale i partecipanti potranno presentare le loro creazioni.
Un’occasione concreta per imparare, condividere e crescere insieme attraverso il cibo.
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